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título: Mundo Gourmet - Ecuador: Comunidad del negocio gastronómico

descripción: Comunidad de Ecuador que agrupa a empresarios de Alimentos y Bebidas para compartir experiencias, informacion, herramientas, apoyo, foros,

palabras clave: Gourmet, Restaurantes, Capacitación, Seminarios, Chef, cocina, cocineros, Menú, Comedor, Costos, Precios, Engineerieng, Hotel, hosteria, Catering, Receta, Ficha, estándar, Gastronomía, Bebidas, Precio, Carne, Pollo, Pescado

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Dessert Trends: Cuáles son las nuevas tendencias en postres.

Los chef pâtissiers llegaron a los restaurantes y su protagonismo compite con el de los cocineros. En esta nota recorremos el fenómeno y te contamos lo que se viene

Una generación de cocineros marca tendencia gracias a sus ideas creativas y a una imagen digna de rockstars.

Estas son las nuevas estrellas culinarias

1.“Quiero conocer el fenómeno de la cocina peruana”.

2. “La gastronomía es el nuevo “rock and roll” y si hay un lugar para ver este fenómeno es el Perú”,

3. “No he venido al Perú a enseñar nada, vengo a aprender”,

4. “Yo no sé nada de cocina”.

5. “Una manera de definir la creatividad es ver lo que nadie ve”.

6. “La mejor receta que tenéis es la pasión”,

7. “La vanguardia ya está hecha y ustedes lo son”,

8. “El mundo tiene envidia de Perú”,

9. “Los restaurantes generan mucho dinero, y por esto el Perú se va a convertir en un país muy importante a nivel económico en el futuro”,

10. “Yo sé que el pueblo del Perú y Gastón van a ser generosos y compartir con vosotros esto

Captain Cook

Sport Klub Austria

Green Bamboo

Valparaíso

Chila

Páru

La Bourgogne

Tomo I

Chez Nous

Construido en una isla artificial, es un símbolo de la riqueza de Dubai. Cuenta con ocho restaurantes, uno de ellos bajo el agua.

La suite real cuesta 28.000 dólares por noche. ¿Te tienta

Botella de Vino Bate Récord Guinness con un Valor de US$121.000 

En la web hay miles de blogs sobre restaurantes y gastronomía, pero solo unos pocos están bien escritos, tienen un diseño cuidado y data relevante. Estos son algunos de ellos

Adiós a la pirámide, hola al plato

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"No somos chefs para ganar dinero, sino para crear un nuevo lenguaje"

embajador

Un cocinero puede ganar hasta 350.000 euros por servicios de asesoramiento

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